奈良市三条川西町にある焼きたてパンのアロームです。最近、おしゃれなベーカリーショップが増えていますが、店の雰囲気で美味しいと感じさせられてはいませんか。本当は味もたいしたことがないのに、値段は高いベーカリーショップやカフェもあります。 このアロームのパンを紹介させていただいた理由は、美味しくてそれでいてリーズナブルな価格だからです。パンの種類は、最近流行のベーカリショップとは違い、誰もが知っている品揃えです。美味しくて、懐かしくて、安心して食べられる。それがこのアロームのパンです。 私は“あんパンマニア”ですが、ここのあんパンは、あんの美味さ、生地のしっとり感もよく絶品です。また、デニッシュ生地のパンは風味も良く、私の定番となっています。 |
店舗前のアロームの立て看板が目印 |
ご夫婦で美味しいパンを焼いてます |
お客様は長年に渡る固定客が多く、一度にたくさん買われる人が多いようでした。取材した時も、20個位買われたお客さんを見かけました。
JR櫟本駅前でも自動車で移動販売しています。今は、学校が夏休みなので休止中ですが、学校のあるときは、添上高校の生徒に大人気です。特に、運動部の生徒はたくさん買っていくとのこと。添上高校の運動部の活躍はアロームのパンを食べているからかもしれません? ぜひ、一度食べてみてください。そして経営者のご夫婦と話してください。その人柄がパンを優しく包み込んでいると感じていただけると思います。 |
美味しくて値段が安い |
サンドイッチ類は具のボリュームが満点 |
こだわりの新製品 |
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珊瑚の塩食パン 2003年8月より販売 |
天日塩・珊瑚の塩 |
パンづくりに欠かせないものに塩があります。塩は、パンの風味、イースト発酵・熟成、そして味の全てに渡って大きく影響します。それだけに今までにない塩を使った製品化は簡単ではなく、店主が数十もの塩を試してたどり着いた塩が、沖縄の天日塩の『珊瑚の塩』だそうです。 |
珊瑚の塩食パンをさっそく食べてみました。下記が私が食べた感想です。 ・しっとり感があり、 木目も細かくてモチモチ感がある ・塩の旨みがほのかに感じられ、口の中に心地よい余韻が残る ・パンの熟成度がアップしたためか、従来の食パンより美味しい この珊瑚の塩食パンは、厚切りトーストにバターだけで食べるとその良さが分かるでしょう。また、サンドイッチにも最適だと思います。(パンの耳も美味しいので耳は切らずに) 今後も、この珊瑚の塩を使った新製品が発売されるようなので楽しみです。私の希望としては、黒パン系、山食パン等を期待しています。 |